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🥤 Frischer grüner Minze-Smoothie

71 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100 g Baby-Spinat
• 20 g Grünkohl (1 Handvoll)
• 1 Apfel
• 20 g Ingwer (1 Stück)
• 4 Stiele Minze
• 2 EL Limettensaft
• 30 g zarte Haferflocken (2 EL)

Zubereitung

1. 1. Wasche den Spinat und den Grünkohl gründlich.
2. 2. Schüttle das Gemüse trocken.
3. 3. Wasche den Apfel.
4. 4. Entferne das Kerngehäuse vom Apfel.
5. 5. Schneide den Apfel in kleine Würfel.
6. 6. Schäle den Ingwer.
7. 7. Schneide den Ingwer klein.
8. 8. Wasche die Minze.
9. 9. Schüttle die Minze trocken.
10. 10. Zupfe die Minzblätter von den Stängeln.
11. 11. Gieße 400 Milliliter Wasser in den Standmixer.
12. 12. Gib den Limettensaft in den Mixer.
13. 13. Gib 1 ½ Esslöffel Haferflocken in den Mixer.
14. 14. Gib die Apfelwürfel in den Mixer.
15. 15. Gib den geschnittenen Ingwer in den Mixer.
16. 16. Gib den Spinat in den Mixer.
17. 17. Gib den Grünkohl in den Mixer.
18. 18. Gib die Hälfte der Minzblätter in den Mixer.
19. 19. Mixiere die Zutaten sehr fein.
20. 20. Fülle den Smoothie in vier Gläser.
21. 21. Bestreue den Smoothie mit den restlichen Haferflocken.
22. 22. Dekoriere den Smoothie mit den übrigen Minzblättchen.
23. 23. Serviere den Smoothie sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 71
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 13 g