← Alle Rezepte

🍽️ Himbeer-Graupenbrei mit Vanille

194 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 180 ml Milch (3,5 % Fett)
• 20 g Perlgraupe (1 EL)
• 1 Stück Vanilleschoten
• 25 g Himbeeren (3 EL)

Zubereitung

1. 1. Gib 50 Milliliter Wasser und die Milch in einen Topf.
2. 2. Bringe die Milch-Wasser-Mischung zum Kochen.
3. 3. Rühre die Graupen (kleine Perlgerste) in die kochende Milch.
4. 4. Schneide die Vanilleschote der Länge nach auf.
5. 5. Kratze das Vanillemark mit einem Messer heraus.
6. 6. Gib das Vanillemark und die leere Schote zum Brei.
7. 7. Lasse den Brei bei schwacher Hitze etwa 25 Minuten köcheln.
8. 8. Rühre den Brei ab und zu um.
9. 9. Füge bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzu, falls der Brei zu dick wird.
10. 10. Wasche die Himbeeren unter fließendem Wasser.
11. 11. Entferne eventuelle Stiele oder schlechte Beeren.
12. 12. Lege die Himbeeren in eine kleine Schüssel.
13. 13. Drücke die Beeren leicht mit einer Gabel zerdrücken.
14. 14. Nimm die Vanilleschote aus dem fertigen Brei.
15. 15. Hebe die zerdrückten Himbeeren unter den Brei.
16. 16. Lasse den Brei kurz abkühlen.
17. 17. Füttere das Kind, wenn der Brei lauwarm ist.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 194
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 24 g