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🍳 Knuspriges Granola aus der Heißluftfritteuse

257 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 70 g Kokosöl von Fauser Vitaquell (erhältlich im Reformhaus®)
• 4 EL Mandelkerne von Lihn (60 g; erhältlich im Reformhaus®)
• 5 EL Ahornsirup von Rapunzel (erhältlich im Reformhaus®)
• 100 g Reformhaus® (Haferwunder)
• 150 g Haferflocken Zartblatt von Bauck (erhältlich im Reformhaus®)
• 50 g Weizenkeime von Grandel (erhältlich im Reformhaus®)
• 2 EL Reformhaus® Flohsamenschalen (20 g)
• 4 EL Reformhaus® Cranberries (60 g)
• 2 EL Reformhaus® Hanfsamen (30 g)
• 1 Messerspitze gemahlene Bourbon-Vanille von Brecht (erhältlich im Reformhaus®)
• 1 Messerspitze Ceylon Zimt von Brecht (erhältlich im Reformhaus®)

Zubereitung

1. 1. Schmelze das Kokosöl in einem kleinen Topf bei sehr niedriger Hitze. Hacke die Mandeln grob. Vermische alle Zutaten gut mit dem geschmolzenen Öl und knete die Masse mit den Händen, bis kleine Streuseln entstehen.
2. 2. Gib die Mischung in den Korb der Heißluftfritteuse und verteile sie gleichmäßig. Backe das Ganze bei 180 Grad Celsius für insgesamt 20 Minuten. Rühre die Mischung nach 10 Minuten einmal um.
3. 3. Nimm das Granola aus der Heißluftfritteuse. Lasse es auf einem großen Teller komplett abkühlen und fülle es dann in ein Vorratsglas.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 257
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 26 g