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🍽️ Warme Kurkuma-Milch

166 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 daumengroße Kurkumawurzeln
• 1 TL natives Kokosöl
• 1 EL Agavendicksaft (oder Ahornsirup)
• 600 ml Sojadrink (Sojamilch) (oder eine andere Pflanzenmilch, wie z. B. Mandelmilch)
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 TL Kardamom
• 1 TL Zimt
• 30 g Ingwer (1 Stück)

Zubereitung

1. 1. Wasche die Kurkuma-Wurzel unter fließendem Wasser ab.
2. 2. Gib alle Zutaten in einen Mixer.
3. 3. Mixiere die Mischung auf höchster Stufe für zwei Minuten.
4. 4. Gieße die Flüssigkeit in einen Topf.
5. 5. Lasse die Milch bei mittlerer Hitze fünf Minuten lang leicht köcheln.
6. 6. Fülle die warme Milch in Tassen.
7. 7. Genieße das Getränk direkt, solange es noch warm ist.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 166
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 17 g