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🍽️ Honig-Ketchup-Hähnchenschenkel

861 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Verrühre den Ketchup mit dem Honig, ein paar Tropfen Tabasco und Worcestersauce in einer Schüssel.
  2. 2. Bestreiche die Hähnchenschenkel großzügig mit dieser Marinade.
  3. 3. Decke das Gefäß ab und stelle es für 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank.
  4. 4. Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
  5. 5. Würze die marinierten Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
  6. 6. Lege die Hähnchenschenkel auf einen Backofenrost.
  7. 7. Schiebe eine Fettpfanne auf die untere Schiene des Ofens, um aufsteigende Tropfen aufzufangen.
  8. 8. Brate die Hähnchenschenkel für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  9. 9. Wende die Hähnchenschenkel während der Bratzeit gelegentlich.
  10. 10. Schalte den Ofen auf die Grillfunktion oder die höchste Hitzestufe um.
  11. 11. Brate die Hähnchenschenkel für weitere 10 Minuten, bis sie rundum goldbraun sind.
  12. 12. Bürste die Hähnchenschenkel während dieser letzten Phase ab und zu mit der restlichen Marinade ein.
  13. 13. Richte die fertigen Hähnchenschenkel auf frischen Salatblättern an.
  14. 14. Garniere das Gericht mit frischen Limettenstücken.

Nährwerte pro Portion