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🍰 Hausgemachter Ingwer-Limonade-Drink

93 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle den Ingwer.
  2. 2. Reibe den geschälten Ingwer auf einer feinen Reibe.
  3. 3. Gib 1,25 Liter Wasser und den Zucker in einen Topf.
  4. 4. Bringe die Mischung zum Kochen.
  5. 5. Gib den geriebenen Ingwer in die kochende Flüssigkeit.
  6. 6. Lasse die Mischung für 1 Minute weiter kochen.
  7. 7. Wasche die Bio-Limette und die Bio-Orange gründlich.
  8. 8. Trockne die Früchte mit einem Tuch ab.
  9. 9. Schäle die dünnste Schicht der Schale mit einem Sparschäler ab.
  10. 10. Gib die Zitrus-Schalen in eine Karaffe.
  11. 11. Gieße die heiße Ingwer-Flüssigkeit über die Schalen.
  12. 12. Lasse die Mischung bei Zimmertemperatur abkühlen.
  13. 13. Halbiere die ausgepressten Früchte.
  14. 14. Presse den Saft aus den Früchten.
  15. 15. Gib den frischen Zitrus-Saft in die Karaffe.
  16. 16. Decke die Karaffe mit einem Küchentuch ab.
  17. 17. Lasse den Drink an einem dunklen, kühlen Ort oder im Kühlschrank für 24 Stunden ziehen.
  18. 18. Gieße den fertigen Drink am nächsten Tag durch ein feines Sieb.
  19. 19. Falls nötig, süße den Drink mit etwas Süßstoff nach.
  20. 20. Gib Eiswürfel in die Gläser.
  21. 21. Fülle den Drink nach Belieben mit Mineralwasser auf.
  22. 22. Wasche die Minze.
  23. 23. Schüttle die Minze trocken.
  24. 24. Zupfe die Minze-Blättchen von den Stängeln.
  25. 25. Dekoriere den Drink mit Scheiben der Limette und Orange.
  26. 26. Gib etwas Minze als Dekoration oben drauf.
  27. 27. Serviere den Drink sofort.

Nährwerte pro Portion