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🍽️ Getrocknete Tomaten
304 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 75 g getrocknete Tomaten
- 3 Knoblauchzehen
- 4 Stiele Thymian
- 0.5 TL getrockneter Oregano
- 0.5 TL wilde Fenchelsamen
- Olivenöl (zum Auffüllen)
Zubereitung
- 1. Gib die getrockneten Tomaten in eine Schüssel.
- 2. Übergieße sie mit heißem Wasser.
- 3. Lass die Tomaten etwa 1 Stunde einweichen.
- 4. Gieße das Wasser ab.
- 5. Tupfe die Tomaten auf einem Küchentuch trocken.
- 6. Schäle den Knoblauch.
- 7. Schneide den Knoblauch in dünne Scheiben.
- 8. Wasche den Thymian unter fließendem Wasser ab.
- 9. Schüttle den Thymian trocken.
- 10. Zupfe die Thymianblätter klein.
- 11. Schichte die getrockneten Tomaten, den Thymian, den Knoblauch, den Oregano und die wilden Fenchelsamen in ein Glas.
- 12. Fülle das Glas mit Olivenöl auf.
- 13. Bewahre die getrockneten Tomaten gut verschlossen an einem kühlen und dunklen Ort auf.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 304
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 7 g