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🍰 Geröstete Hefezopfscheiben mit Quark-Minze-Dip

368 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Drücke die Zitrone aus.
  2. 2. Nimm zwei Esslöffel Zitronensaft.
  3. 3. Verrühre den Zitronensaft mit dem Quark und dem Minzsirup.
  4. 4. Rühre die Mischung mit einem Schneebesen, bis sie glatt ist.
  5. 5. Wasche die Minze.
  6. 6. Schüttle die Minze trocken.
  7. 7. Zupfe die Minzblätter von den Stängeln.
  8. 8. Hacke die Minzblätter fein.
  9. 9. Hebe die Quarkmischung beiseite.
  10. 10. Mische die gehackte Minze unter die Quarkmischung.
  11. 11. Wasche die Erdbeeren.
  12. 12. Entferne die grünen Stielansätze von den Erdbeeren.
  13. 13. Halbiere die Erdbeeren.
  14. 14. Hacke die Pistazien grob.
  15. 15. Schneide den Hefezopf in Scheiben.
  16. 16. Heize den Grill vor.
  17. 17. Lege die Hefezopfscheiben auf den heißen Grill.
  18. 18. Röste die Scheiben von jeder Seite kurz an.
  19. 19. Nimm die gerösteten Scheiben vom Grill.
  20. 20. Bestreiche jede Scheibe mit der Quark-Minzen-Mischung.
  21. 21. Verteile die halbierten Erdbeeren auf den Scheiben.
  22. 22. Streu die gehackten Pistazien über die Scheiben.

Nährwerte pro Portion