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🍽️ Knusprige Gemüse-Tarte

511 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib Mehl, Butter und Ei in eine Schüssel.
  2. 2. Knete die Zutaten schnell zu einem Mürbeteig zusammen.
  3. 3. Falls der Teig zu fest ist, gib etwas Milch hinzu.
  4. 4. Wickle den Teig in Frischhaltefolie ein.
  5. 5. Leg den Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
  6. 6. Reinige die Champignons gründlich.
  7. 7. Schneide die Champignons in dünne Scheiben.
  8. 8. Wasche die Cocktailtomaten ab.
  9. 9. Halbiere die Cocktailtomaten.
  10. 10. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  11. 11. Nimm den Teig aus dem Kühlschrank.
  12. 12. Roll den Teig auf einer Arbeitsfläche aus.
  13. 13. Lege den Teig in die Tarteform.
  14. 14. Drücke den Teig fest in die Form.
  15. 15. Verteile die Champignons auf dem Teigboden.
  16. 16. Lege die halbierten Tomaten darauf.
  17. 17. Gib die Oliven hinzu.
  18. 18. Verteile den Knoblauch auf der Tarte.
  19. 19. Beträufle alles mit Olivenöl.
  20. 20. Lege Thymianzweige auf die Tarte.
  21. 21. Backe die Tarte für etwa 15 Minuten im Ofen.
  22. 22. Nimm die Tarte heraus, wenn sie goldbraun ist.
  23. 23. Serviere die Tarte sofort.

Nährwerte pro Portion