🍽️ Pitta-Taschen gefüllt mit frischem Käse-Gemüse-Salat

Name: Pitta-Taschen gefüllt mit frischem Käse-Gemüse-Salat
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 kleine Pita-Brote (oder ähnliche Weißbrote); 1 Tomate; 1 Salatgurke (ca. 80 g); Staudensellerie (1 Stengel); 150 g Schafskäse; 1 Schalotte; 2 EL Olivenöl; 1 TL Essig; Salz; Pfeffer; Oregano; saure Sahne

330 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

2 kleine Pita-Brote (oder ähnliche Weißbrote)
1 Tomate
1 Salatgurke (ca. 80 g)
Staudensellerie (1 Stengel)
150 g Schafskäse
1 Schalotte
2 EL Olivenöl
1 TL Essig
Salz
Pfeffer
Oregano
saure Sahne

Zubereitung

1. Wasche das Gemüse unter fließendem Wasser ab.
2. Schneide das abgetropfte Gemüse in kleine Bissen.
3. Schäle die Schalotte.
4. Schneide die Schalotte in feine Ringe.
5. Schneide den Schafskäse in kleine Würfel.
6. Gib Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Oregano in eine Schüssel.
7. Rühre die Zutaten kräftig um, bis sich eine gleichmäßige Marinade gebildet hat.
8. Gib den geschnittenen Käse und das Gemüse in die Marinade.
9. Vermische alles vorsichtig, damit der Käse nicht zerbröselt.
10. Stelle die Schüssel für eine Weile in den Kühlschrank, damit die Aromen ziehen können.
11. Schneide eine seitliche Öffnung in die Pitta-Brote, um Taschen zu bilden.
12. Gib jeweils einen Esslöffel Sauerrahm in jede Tasche.
13. Fülle die kalte Gemüsemischung in die gefüllten Pitta-Brote.
14. Serviere die gefüllten Taschen sofort.

Nährwerte pro Portion

kcal: 330
Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 35 g