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🍽️ Gemüse-Raclette mit Garnelen

219 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g gemischtes kleingeschnittenes Gemüse (nach Wahl)
• 300 g Garnelen (küchenfertig)
• 150 g Raclettekäse (in Scheiben)
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Bringe Wasser zum Kochen und gib Salz hinzu.
2. 2. Koche das Gemüse in dem salzigen Wasser für 4 Minuten.
3. 3. Schrecke das Gemüse sofort mit kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen.
4. 4. Lasse das Gemüse gut abtropfen.
5. 5. Schalte dein Raclettegerät ein und heize es vor.
6. 6. Nimm eine große Platte und lege den Käse darauf.
7. 7. Lege die Garnelen auf dieselbe Platte wie den Käse.
8. 8. Gib das abgetropfte Gemüse ebenfalls auf die Platte.
9. 9. Fülle die kleinen Raclette-Pfännchen mit dem Gemüse.
10. 10. Gib die Garnelen in die Pfännchen.
11. 11. Lege das Käsestück in die Pfännchen.
12. 12. Schalte die Hitze des Raclettegeräts ein.
13. 13. Backe die Zutaten im heißen Gerät für etwa 6 bis 8 Minuten.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 219
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 4 g