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🍽️ Bunter Gemüse-Wrap

405 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Entferne die Kerne und das Innere der Paprikaschote. Schneide das Paprikafleisch in kleine Würfel.
  2. 2. Lass den Mais in einem Sieb abtropfen. Nimm die Hälfte des Mais und hacke ihn fein.
  3. 3. Wasche die Kresse gründlich. Schüttle sie trocken, damit kein Wasser mehr daran haftet.
  4. 4. Gib die gewürfelte Paprika, den gehackten Mais, die restlichen ganzen Maiskörner und die Kresse in eine Schüssel.
  5. 5. Reibe den Käse fein. Gib den geriebenen Käse und den Schmand (eine saure Sahne-Alternative) zur Gemüse-Mischung.
  6. 6. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer. Vermische alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  7. 7. Löffel die Gemüse-Käse-Mischung auf die Wraps. Verteile sie gleichmäßig.
  8. 8. Rolle die Wraps fest zusammen, damit die Füllung nicht herausfällt.

Nährwerte pro Portion