🍰 Fruchtige Gelee-Bonbons

Name: Fruchtige Gelee-Bonbons
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 Blätter Gelatine; 125 ml Saft (z. B. Kirsche, Orange, Limette etc.); 1 EL Limettensaft; 0.5 TL Limettenschale (unbehandelt); 2 EL Zucker; Pflanzenöl (zum Bestreichen); Zucker (zum Wälzen)

10 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

6 Blätter Gelatine
125 ml Saft (z. B. Kirsche, Orange, Limette etc.)
1 EL Limettensaft
0.5 TL Limettenschale (unbehandelt)
2 EL Zucker
Pflanzenöl (zum Bestreichen)
Zucker (zum Wälzen)

Zubereitung

1. Lege eine rechteckige Form (ca. 10 x 20 cm) mit Frischhaltefolie aus.
2. Weiche die Gelatine in kaltem Wasser für ca. 5 Minuten ein.
3. Gib den Fruchtsaft, 125 ml Wasser, Limettensaft und Limettenreibe in einen Topf.
4. Rühre den Zucker ein und löse ihn auf.
5. Lass die Mischung einmal aufkochen.
6. Drücke die Gelatine gut aus und rühre sie mit etwas warmer Fruchtsaftmischung glatt.
7. Gib diese Gelatinemischung zur restlichen Fruchtflüssigkeit.
8. Rühre, bis die Gelatine aufgelöst ist, aber lass die Mischung nicht mehr kochen.
9. Fülle die flüssige Masse in die vorbereitete Form.
10. Lass das Gelee im Kühlschrank für mindestens 5 Stunden fest werden.
11. Schneide das fertige Gelee in ca. 1,5 cm große Würfel.
12. Bestreiche die Würfel dünn mit etwas Öl.
13. Wälze die Würfel im Zucker.

Nährwerte pro Portion

kcal: 10
Protein: 0 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 1 g