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🍽️ Fruchtige Gelee-Würfel
18 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 300 ml schwarzer Johannisbeersaft
- 200 ml Apfelsaft
- 500 ml Kirschsaft
- 20 Blätter Gelatine
- Zitronen (Saft)
- Zucker (zum Wenden)
Zubereitung
- 1. Gib die Gelatine in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lasse sie quellen.
- 2. Bringe die Säfte zusammen mit dem Zitronensaft in einem Topf zum Kochen.
- 3. Nimm den Topf sofort von der Herdplatte, damit die Mischung nicht weiter kocht.
- 4. Drücke die eingeweichte Gelatine gut aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- 5. Rühre die ausgepresste Gelatine in die warme Saftmischung, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
- 6. Lege eine rechteckige Auflaufform oder eine ähnliche Form mit Frischhaltefolie aus.
- 7. Gieße die Gelee-Mischung in die ausgelegte Form.
- 8. Stelle die Form in den Kühlschrank und lasse das Gelee mindestens 4 Stunden fest werden.
- 9. Nimm die Form aus dem Kühlschrank und stülpe das Gelee vorsichtig heraus.
- 10. Ziehe die Frischhaltefolie vom Gelee ab.
- 11. Schneide das Gelee in kleine Rauten.
- 12. Wälze die Gelee-Stücke in Zucker, damit sie leicht überzogen sind.
- 13. Serviere die fertigen Gelee-Würfel sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 18
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 3 g