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🍽️ Gegrillter Thunfisch mit buntem Gemüse

578 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Würze die Thunfischfilets mit Salz und Pfeffer.
  2. 2. Wasche die Limetten gründlich.
  3. 3. Halbiere die Limetten der Länge nach.
  4. 4. Schneide die Limettenhälften in dünne Scheiben.
  5. 5. Schneide die Pfefferschoten in Ringe.
  6. 6. Putze den Sellerie.
  7. 7. Schneide den Sellerie in mundgerechte Stücke.
  8. 8. Wasche die Tomaten.
  9. 9. Tupfe die Tomaten mit einem Küchentuch trocken.
  10. 10. Erhitze zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne.
  11. 11. Brate das vorbereitete Gemüse in der Pfanne an.
  12. 12. Salze und pfeffere das Gemüse leicht.
  13. 13. Gib etwas Thymian zu dem Gemüse.
  14. 14. Lösche das Gemüse mit Limettensaft ab.
  15. 15. Dünste das Gemüse für zwei bis fünf Minuten.
  16. 16. Erhitze das restliche Öl in einer beschichteten Grillpfanne.
  17. 17. Brate die Thunfischfilets von jeder Seite etwa zwei bis drei Minuten.
  18. 18. Gib die gebratenen Fischfilets zu dem Gemüse in die Pfanne.
  19. 19. Würze das Gericht mit rosa Pfeffer.
  20. 20. Garniere das Gericht mit frischem Thymian.
  21. 21. Reiche das Gericht mit Weißbrot dazu.

Nährwerte pro Portion