← Alle Rezepte

🍽️ Lamm auf dem Grill

334 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Scheiben Lammkeule (à ca. 200 g, ca. 2 cm dick)
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 1 TL Rosmarinnadel
• 1 Zitrone

Zubereitung

1. 1. Bestreiche das Lammfleisch gleichmäßig mit Öl. Würze es anschließend kräftig mit Salz, Pfeffer und frischer Rosmarin.
2. 2. Lege das Fleisch auf den heißen Grill und brate es für jeweils 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite. Schneide eine Zitrone in Viertel, gib sie auf den Grill und röste sie mit. Serviere das fertige Lamm heiß.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 334
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 1 g