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🍽️ Gegrillte Himmel-und-Erde-Spieße
945 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 12 kleine, festkochende Kartoffeln
- Salz
- 500 g Blutwurst
- 6 kleine Äpfel
- Pflanzenöl (zum Bepinseln)
- grobes Kräutersalz
- getrockneter Majoran
Zubereitung
- 1. Kartoffeln in Salzwasser kochen.
- 2. Kartoffeln 15 bis 20 Minuten garen.
- 3. Kartoffeln abgießen.
- 4. Kartoffeln schälen.
- 5. Kartoffeln etwas ausdampfen lassen.
- 6. Blutwurst in 12 Stücke schneiden.
- 7. Äpfel waschen.
- 8. Äpfel halbieren.
- 9. Eine Kartoffel auf einen Spieß stecken.
- 10. Eine Scheibe Blutwurst auf den Spieß stecken.
- 11. Ein Apfelstück auf den Spieß stecken.
- 12. Spieße mit Öl bepinseln.
- 13. Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne braten.
- 14. Spieße während des Bratens wenden.
- 15. Ca. 8 Minuten braten.
- 16. Braten, bis Grillstreifen sichtbar sind.
- 17. Spieße mit Salz würzen.
- 18. Spieße mit Majoran würzen.
- 19. Spieße servieren.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 945
- Protein: 26 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 91 g