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🍽️ Camembert vom Grill mit Birnen, Pilzen und Lauch

641 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Backofen auf die Grillfunktion und heize ihn vor.
  2. 2. Reinige die Champignons und reibe sie mit einem feuchten Küchentuch ab.
  3. 3. Schneide die Champignons in Viertel.
  4. 4. Wasche die Birnen und schneide sie in Spalten.
  5. 5. Entferne das Kerngehäuse aus den Birnenspalten.
  6. 6. Putze den Lauch und die Frühlingszwiebeln.
  7. 7. Schneide den Lauch und die Frühlingszwiebeln in Ringe.
  8. 8. Röste die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht an.
  9. 9. Erhitze einen Esslöffel Butter in einer Pfanne.
  10. 10. Dünste die Champignons, den Lauch und die Frühlingszwiebeln darin kurz an.
  11. 11. Lege das Gemüse zusammen mit dem Camembert, den Pinienkernen und den Birnen auf ein Stück Alufolie.
  12. 12. Pfeffere die Zutaten leicht ab.
  13. 13. Gib etwas zusätzliche Butter dazu.
  14. 14. Verschließe die Alufolie über dem Essen.
  15. 15. Lege das Päckchen auf den Grill.

Nährwerte pro Portion