🍰 Gegrillte Apfelscheiben mit Vanille-Quark

Name: Gegrillte Apfelscheiben mit Vanille-Quark
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Äpfel; 3 EL Honig; 1 EL Apfelsaft; 15 g Butter (1 EL); 400 g Quark (20 % Fett i. Tr.); 0.25 TL Vanillepulver

218 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

2 Äpfel
3 EL Honig
1 EL Apfelsaft
15 g Butter (1 EL)
400 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
0.25 TL Vanillepulver

Zubereitung

1. Wasche die Äpfel gründlich.
2. Schneide den unteren und oberen Teil der Äpfel flach ab.
3. Schneide die Äpfel quer in gleichmäßige Scheiben.
4. Verrühre einen Esslöffel Honig mit dem Apfelsaft und der Butter in einer kleinen Schüssel.
5. Pinsel die Apfelscheiben mit der Honig-Butter-Mischung ein.
6. Lege die Apfelscheiben auf den heißen Grill.
7. Grille die Äpfel für etwa fünf Minuten.
8. Wende die Scheiben während des Grillens einmal.
9. Verrühre den Quark in der Zwischenzeit glatt.
10. Hebe den restlichen Honig und das Vanillepulver unter den Quark.
11. Serviere die gegrillten Apfelscheiben zusammen mit dem Quark.

Nährwerte pro Portion

kcal: 218
Protein: 13 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 22 g