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🍽️ Zitronige Grillkartoffeln

242 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln gründlich.
  2. 2. Bringe Wasser zum Kochen und gib etwas Salz hinzu.
  3. 3. Koche die Kartoffeln in diesem Salzwasser für etwa 15 Minuten vor.
  4. 4. Heize währenddessen deinen Grill vor.
  5. 5. Schäle die Knoblauchzehen.
  6. 6. Hacke den Knoblauch fein.
  7. 7. Wasche die Zitrone unter heißem Wasser ab.
  8. 8. Trockne die Zitrone mit einem Tuch ab.
  9. 9. Reibe die Schale der Zitrone fein ab.
  10. 10. Presse den Saft der Zitrone aus.
  11. 11. Verrühre die Zitronenschale, den Zitronensaft und den gehackten Knoblauch mit dem Öl.
  12. 12. Würze die Marinade mit Salz und Pfeffer.
  13. 13. Gieße die vorgekochten Kartoffeln ab.
  14. 14. Lass die Kartoffeln etwas ausdampfen.
  15. 15. Halbiere große Kartoffeln, falls nötig.
  16. 16. Mische die Kartoffeln mit der Zitronen-Marinade.
  17. 17. Lege die Kartoffeln in eine Grill-Schale.
  18. 18. Grille die Kartoffeln goldbraun.
  19. 19. Wende die Kartoffeln dabei gelegentlich.
  20. 20. Serviere die fertigen Kartoffeln in kleinen Schälchen.

Nährwerte pro Portion