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🍽️ Tandoori-Hähnchenbrust vom Grill

252 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Hähnchenbrüste unter kaltem Wasser ab.
  2. 2. Trockne das Fleisch mit einem Küchentuch gründlich ab.
  3. 3. Stiche die Hähnchenbrüste rundherum mehrmals mit einem spitzen Messer an.
  4. 4. Lege die vorbereiteten Brüste in eine flache Auflaufform.
  5. 5. Schäle die Knoblauchzehe und presse den Knoblauch in eine kleine Schüssel.
  6. 6. Füge den Joghurt, alle Gewürze, Salz und Pfeffer zur Knoblauchschüssel hinzu.
  7. 7. Verrühre die Zutaten für die Marinade gut miteinander.
  8. 8. Gieße die fertige Marinade gleichmäßig über die Hähnchenbrüste.
  9. 9. Wende das Fleisch in der Marinade, sodass es rundherum gut bedeckt ist.
  10. 10. Decke die Form ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  11. 11. Nimm das Fleisch nach der Marinierzeit aus dem Kühlschrank.
  12. 12. Heize deinen Grill vor und stelle ihn auf indirekte Hitze.
  13. 13. Lege die Hähnchenbrüste auf den heißen Grillrost.
  14. 14. Wende das Fleisch während des Grillens regelmäßig.
  15. 15. Bestreiche das Fleisch zwischendurch immer wieder mit der restlichen Marinade.
  16. 16. Grille die Hähnchenbrüste für etwa 15 Minuten, bis sie gar sind.
  17. 17. Nimm die fertige Brust vom Grill.
  18. 18. Serviere das Gericht sofort.

Nährwerte pro Portion