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🍽️ Gegrillte Riesenchampignons mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern

235 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Reinige die Champignons gründlich.
  2. 2. Ziehe die Schale der Orangen ab, um die Zesten zu erhalten.
  3. 3. Presse den Saft aus den Orangen.
  4. 4. Zupfe die Petersilienblätter von den Stielen.
  5. 5. Lege einige Petersilienblätter beiseite, um sie später als Dekoration zu verwenden.
  6. 6. Hacke den restlichen Teil der Petersilie.
  7. 7. Schäle den Knoblauch.
  8. 8. Schneide den Knoblauch in dünne Scheiben.
  9. 9. Pinsle eine feuerfeste Form mit einem Esslöffel Olivenöl ein.
  10. 10. Lege die Champignons in die vorbereitete Form.
  11. 11. Gib den Knoblauch, die gehackte Petersilie, den Dill, die Orangenzesten und den Orangensaft hinzu.
  12. 12. Beträufle alles mit dem restlichen Olivenöl.
  13. 13. Salze die Mischung nach Belieben.
  14. 14. Heize den Grill vor.
  15. 15. Grill die Champignons für etwa 10 Minuten.
  16. 16. Dekoriere die gegrillten Champignons mit den beiseitegelegten Petersilienblättern.
  17. 17. Schmecke die Champignons abschließend ab.
  18. 18. Serviere die gegrillten Champignons.

Nährwerte pro Portion