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🍽️ Knusprige Puten- und Gemüsespieße vom Grill
230 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400 g Putenbrustfilet
- 2 Zucchini
- 16 Kirschtomaten
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 TL Currypulver
Zubereitung
- 1. Schneide das Fleisch in etwa 3 mal 3 Zentimeter große Würfel.
- 2. Wasche die Zucchini gründlich.
- 3. Teile die Zucchini längs in zwei Hälften.
- 4. Schneide die Zucchini-Hälften in etwa 1,5 Zentimeter dicke Scheiben.
- 5. Stecke abwechselnd Fleischstücke, Zucchinischeiben und Tomaten auf die Spieße.
- 6. Verrühre den Knoblauch, das Öl, das Currypulver, das Salz und den Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
- 7. Bürste die Spieße großzügig mit der Gewürzmischung ein.
- 8. Heize eine Pfanne oder den Grill vor.
- 9. Brate oder grille die Spieße von allen Seiten insgesamt etwa 5 Minuten.
- 10. Nimm die Spieße vom Herd, sobald das Fleisch und das Gemüse gar und goldbraun sind.
- 11. Serviere die Spieße heiß.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 230
- Protein: 27 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 4 g