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🍽️ Gegrillte Puten-Ananasspieße

388 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche das Putenfleisch unter kaltem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  3. 3. Schneide das Putenfleisch in gleichmäßige Würfel.
  4. 4. Vermische Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und eine durchgepresste Knoblauchzehe in einer Schüssel zu einer Marinade.
  5. 5. Leg die Fleischwürfel in die Marinade und lasse sie für 1 Stunde durchziehen.
  6. 6. Schäle die Ananas gründlich.
  7. 7. Schneide die Ananas längs in vier Viertel.
  8. 8. Entferne den harten Strunk von jedem Ananas-Viertel.
  9. 9. Schneide die Ananas-Stücke quer in mundgerechte Stücke.
  10. 10. Schäle die Banane.
  11. 11. Schneide die Banane in etwa 1,5 cm dicke Scheiben.
  12. 12. Stecke das marinierte Putenfleisch abwechselnd mit den Ananas- und Bananenscheiben auf Holzstäbchen.
  13. 13. Lege die Spieße auf den vorgeheizten heißen Grill.
  14. 14. Grille die Spieße für ca. 8 Minuten.
  15. 15. Wende die Spieße während des Grillens regelmäßig.
  16. 16. Pinsel die Spieße während des Grillens immer wieder mit der restlichen Marinade ein.

Nährwerte pro Portion