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🍽️ Gegrillte Langustinos mit Zitronen-Dressing

240 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Langustinos der Länge nach auf.
  2. 2. Entferne den dunklen Darmstrang aus dem Rücken der Langustinos.
  3. 3. Presse die Zitrone aus, um den Saft zu erhalten.
  4. 4. Schäle die Knoblauchzehen.
  5. 5. Drücke den Knoblauch durch eine Presse oder zerdrücke ihn fein.
  6. 6. Vermische den Zitronensaft, den Knoblauch und das Öl in einer kleinen Schüssel.
  7. 7. Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
  8. 8. Bestreiche die Langustinos gleichmäßig mit der Öl-Zitronen-Mischung.
  9. 9. Lege die Langustinos auf den heißen Grill.
  10. 10. Grille die Langustinos für 6 bis 8 Minuten, bis sie gar sind.
  11. 11. Würze die Langustinos nach dem Grillen mit Salz und Pfeffer.
  12. 12. Schneide die restliche Zitrone in Spalten.
  13. 13. Richte die gegrillten Langustinos auf Tellern an.
  14. 14. Garniere das Gericht mit den Zitronenspalten.

Nährwerte pro Portion