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🍽️ Saftige Hähnchenschenkel mit Thymian-Rosmarin-Glasure

657 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser ab. Tupfe sie anschließend mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  2. 2. Wasche die Thymianzweige und schüttle sie trocken. Zupfe die kleinen Blättchen von den Stängeln und hacke sie fein.
  3. 3. Wasche die Rosmarinzweige und schüttle sie ebenfalls trocken. Lege sie beiseite, bis du sie zum Grillen brauchst.
  4. 4. Verrühre den Honig mit dem Zitronensaft, Salz, Paprikapulver, vier Esslöffeln Öl, Cayennepfeffer und dem gehackten Thymian in einer kleinen Schüssel.
  5. 5. Bürste die Marinade gleichmäßig über alle Seiten der Hähnchenschenkel, bis sie vollständig bedeckt sind.
  6. 6. Heize deinen Grill vor und lege die marinierten Schenkel auf das heiße Gitter.
  7. 7. Lege die Rosmarinzweige direkt auf den Grill neben oder unter die Hähnchenschenkel, um sie zu aromatisieren.
  8. 8. Schließe den Grilldeckel und grill die Hähnchenschenkel für etwa 20 Minuten. Wende sie dabei gelegentlich, damit sie gleichmäßig garen.
  9. 9. Wasche die Tometen gründlich ab. Betröpfle sie mit dem restlichen Öl und streue etwas Salz darüber.
  10. 10. Lege die vorbereiteten Tomaten etwa 10 Minuten lang mit auf den Grill.
  11. 11. Nimm die Hähnchenschenkel vom Grill. Serviere sie gemeinsam mit den gegrillten Tomaten auf Tellern.

Nährwerte pro Portion