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🍰 Leckere gegrillte Fruchtspieße
159 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 8 Feigen
- 1 Nashi (oder Birne)
- 1 kleine Mango
- 0.5 Cantaloupe-Melone
- 3 Aprikosen
- 3 EL Honig
- 2 EL Limettensaft
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
- 1. Wasche die Feigen gründlich und schneide sie in der Mitte durch.
- 2. Wasche die Nashi-Birnen, schneide sie in Viertel und entferne das Kernhaus.
- 3. Schneide die Nashi-Birnen in grobe, mundgerechte Stücke.
- 4. Schäle die Mango und schneide das Fruchtfleisch in große Stücke vom Kern ab.
- 5. Entferne die Schale von der Melone und schneide das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke.
- 6. Wasche die Aprikosen, halbiere sie und entferne die Kerne.
- 7. Tauche 8 Holzspieße für einige Minuten in Wasser, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.
- 8. Stecke die verschiedenen Obststücke abwechselnd auf die vorbereiteten Spieße.
- 9. Heize deinen Grill vor und lege die Spieße auf die heiße Gitterfläche.
- 10. Grille die Spieße für 5 bis 8 Minuten, wobei du sie zwischendurch immer wieder wendest.
- 11. Verrühre den Honig in einer kleinen Schüssel mit dem Limettensaft und Zimt.
- 12. Beträufle die fertigen Fruchtspieße mit der Limetten-Honig-Mischung und serviere sie sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 159
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 39 g