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🍽️ Gegrillte Bananen-Hähnchen-Spieße
404 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 800 g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Sojasauce
- 4 EL Sesamöl
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL getrockneter Thymian
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 2 Bananen
- 2 rote Zwiebeln
- Salz
Zubereitung
- 1. Lege die Holzspieße (4 kleine oder 8 große) für etwa 30 Minuten in Wasser, damit sie nicht verbrennen.
- 2. Wasche die Hähnchenbrustfilets und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
- 3. Schneide das Hähnchenfleisch in kleine, mundgerechte Würfel.
- 4. Verrühre die Sojasauce mit dem Öl, Kurkuma, Thymian und Pfeffer in einer Schüssel.
- 5. Gib die Hähnchenwürfel in die Marinade und stelle sie für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank.
- 6. Schäle die Bananen und schneide sie in etwa 1 cm dicke Scheiben.
- 7. Schäle die Zwiebeln und teile sie in grobe Stücke.
- 8. Stecke die marinierten Fleischwürfel, Bananenscheiben und Zwiebelstücke abwechselnd auf die Spieße.
- 9. Grille die Spieße auf dem heißen Grill und wende sie gelegentlich, bis sie nach 8 bis 10 Minuten fertig sind.
- 10. Salze die Spieße abschließend und serviere sie sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 404
- Protein: 50 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 22 g