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🍽️ Gefüllte Weinblätter mit Schafskäse

437 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 160 g eingelegte Bio- Weinblatt (ca. 16 Stück)
• 2 rote Zwiebeln
• 500 g Feta (45 % Fett i. Tr.)
• 3 EL Honig
• 1 TL Fenchelsamen
• 0.25 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 2 EL Rapsöl

Zubereitung

1. 1. Lege die Weinblätter für etwa eine Stunde in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
2. 2. Schäle die Zwiebeln und schneide sie in Spalten.
3. 3. Teile den Feta in acht gleich große Stücke.
4. 4. Lege zwei Weinblätter leicht überlappend nebeneinander.
5. 5. Gib ein Stück Feta in die Mitte der Blätter.
6. 6. Tropfe etwas Honig über den Käse.
7. 7. Streu Fenchelsamen und Kreuzkümmel darüber.
8. 8. Klappe die Seiten der Weinblätter zur Mitte hin ein.
9. 9. Wickle die Blätter zu einem festen Päckchen auf.
10. 10. Pinsel das Päckchen mit etwas Öl ein.
11. 11. Lege die gefüllten Weinblätter zusammen mit den Zwiebelstücken auf einen heißen Grill.
12. 12. Grille die Päckchen für 6 bis 7 Minuten und wende sie dabei gelegentlich.
13. 13. Verwende bei Bedarf eine Grillschale, damit die Päckchen nicht durchfallen.
14. 14. Genieße die gefüllten Weinblätter warm oder kalt.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 437
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 8 g