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🍽️ Spinat-Pilze mit Käsekruste

352 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Reinige die Champignons gründlich und drehe die Stiele ab.
  2. 2. Hacke die abgetrennten Stiele fein.
  3. 3. Schäle die Zwiebel und schneide sie in feine Würfel.
  4. 4. Wasche den Spinat, entferne harte Stiele und schüttle ihn trocken.
  5. 5. Hacke den trockenen Spinat fein.
  6. 6. Wasche die Tomaten und schneide sie in Viertel.
  7. 7. Entferne den harten Stielansatz von den Tomatenstücken.
  8. 8. Schneide die entkernten Tomaten in kleine Würfel.
  9. 9. Erhitze 4 Esslöffel Butter in einer Pfanne.
  10. 10. Dünste die Zwiebelwürfel in der heißen Butter an.
  11. 11. Gib die gehackten Champignon-Stiele zur Zwiebel.
  12. 12. Füge den gehackten Spinat zur Pfanne hinzu.
  13. 13. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
  14. 14. Rühre die Tomatenwürfel unter den Spinat.
  15. 15. Schneide den Käse in kleine Würfel.
  16. 16. Hebe die Käsewürfel unter die Füllung.
  17. 17. Fülle die Champignon-Hüte mit der Mischung.
  18. 18. Lege die gefüllten Pilze in eine gefettete Auflaufform.
  19. 19. Bestreue die Pilze mit Semmelbröseln.
  20. 20. Schneide die restliche Butter in kleine Flocken.
  21. 21. Lege die Butterflocken auf die Pilze.
  22. 22. Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
  23. 23. Backe die Pilze für etwa 15 Minuten im Ofen.
  24. 24. Nimm die Pilze aus dem Ofen und serviere sie.

Nährwerte pro Portion