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🍽️ Gefüllte Paprika vom Grill

453 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Paprika gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Tupfe die Paprika mit einem Küchentuch trocken.
  3. 3. Schneide die oberen Deckel der Paprika ab.
  4. 4. Entferne das Innere der Paprika zusammen mit den Kernen.
  5. 5. Wasche die Petersilie gründlich.
  6. 6. Schüttle die Petersilie trocken.
  7. 7. Zupfe die Petersilienblätter von den Stängeln.
  8. 8. Hacke die Petersilienblätter fein.
  9. 9. Vermische die gehackte Petersilie mit Zitronensaft.
  10. 10. Gib Olivenöl zur Petersilienmischung.
  11. 11. Würze die Mischung mit Salz.
  12. 12. Würze die Mischung mit Pfeffer.
  13. 13. Pinsle die Innenseiten der Paprika-Hälften mit der Petersilienmischung ein.
  14. 14. Schneide den Käse in vier gleich große Stücke.
  15. 15. Lege ein Käsestück in jede Paprika-Hälfte.
  16. 16. Lege die gefüllten Paprika auf den Grill.
  17. 17. Grille die Paprika bei mittlerer Hitze.
  18. 18. Grille die Paprika etwa 8 Minuten pro Seite.
  19. 19. Nimm die gefüllten Paprika vom Grill.
  20. 20. Richte die Paprika auf Tellern an.
  21. 21. Serviere die Paprika.

Nährwerte pro Portion