🍽️ Hartgekochte Eier gefüllt mit Kaviarcreme

Name: Hartgekochte Eier gefüllt mit Kaviarcreme
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Eier; 2 EL Crème fraîche; 50 g Keta-Kaviar; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); Dillspitzen

136 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

4 Eier
2 EL Crème fraîche
50 g Keta-Kaviar
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
Dillspitzen

Zubereitung

1. Schneide von den hartgekochten Eiern vorsichtig die oberen Drittel ab. Nimm die Eidotter mit einem kleinen Löffel heraus und vermische sie in einer Schüssel mit der Creme Fraîche und der Hälfte der Kaviarportion. Würze die Mischung abschließend mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
2. Fülle die Eihälven wieder mit der Eigelb-Kaviar-Masse. Dekoriere die gefüllten Eier zum Schluss mit dem restlichen Kaviar und frischen Dillzweigen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 136
Protein: 10 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 2 g