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🍽️ Spinat-gefüllte Champignons

83 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Reinige die Champignons gründlich.
  2. 2. Entferne die Stiele von den Pilzen.
  3. 3. Hacke die entfernten Stiele fein.
  4. 4. Schäle die Zwiebel.
  5. 5. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel.
  6. 6. Wasche den Spinat.
  7. 7. Entferne grobe Stiele oder welkes Laub vom Spinat.
  8. 8. Hacke den Spinat grob.
  9. 9. Schmelze 30 Gramm Butter in einer Pfanne.
  10. 10. Dünste die Zwiebelwürfel in der Butter an.
  11. 11. Gib die gehackten Champignon-Stiele zur Pfanne.
  12. 12. Gib den gehackten Spinat zur Pfanne.
  13. 13. Würze die Mischung mit Salz.
  14. 14. Würze die Mischung mit Pfeffer.
  15. 15. Wasche die Tomaten.
  16. 16. Schneide die Tomaten in Würfel.
  17. 17. Rühre die Tomatenwürfel unter die Spinatmischung.
  18. 18. Rühre den Käse zum Schluss unter die Spinatmischung.
  19. 19. Fülle die Spinatmischung in die leeren Champignon-Hüte.
  20. 20. Lege die gefüllten Pilze in eine gefettete Auflaufform.
  21. 21. Bestreue die gefüllten Champignons mit Semmelbröseln.
  22. 22. Belege die Champignons mit Butterflocken.
  23. 23. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
  24. 24. Backe die Champignons für ca. 15 Minuten im Ofen.

Nährwerte pro Portion