🍽️ Hähnchensalat mit frischen Beeren und Äpfeln

Name: Hähnchensalat mit frischen Beeren und Äpfeln
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kleiner Römersalat; 2 gegarte Hähnchenbrustfilets; 1 Apfel; 100 g Himbeeren; 40 g Walnusskerne; 50 g Mayonnaise; 3 EL Schlagsahne; 3 EL Ketchup; Salz; Chilipulver

348 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 kleiner Römersalat
2 gegarte Hähnchenbrustfilets
1 Apfel
100 g Himbeeren
40 g Walnusskerne
50 g Mayonnaise
3 EL Schlagsahne
3 EL Ketchup
Salz
Chilipulver

Zubereitung

1. Wasche die Salatblätter gründlich, trockne sie gut ab und lege sie schön auf einem Teller an.
2. Schneide die Hähnchenbrust in kleine Würfel. Schäle den Apfel, entferne das Kerngehäuse und schneide das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Zupfe die Himbeeren von den Stielen.
3. Verrühre Mayonnaise, Sahne und Ketchup in einer Schüssel. Würze die Mischung mit Salz und Chilipulver und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
4. Mische den Salat mit dem Hähnchen und dem Apfel. Lege die Mischung auf die vorbereiteten Salatblätter und gib das Dressing darüber.

Nährwerte pro Portion

kcal: 348
Protein: 27 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 13 g