🥤 Eisige Minz-Erdbeer-Erfrischung

Name: Eisige Minz-Erdbeer-Erfrischung
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Erdbeeren; 4 Erdbeeren; 2 EL Himbeersirup; 100 ml Tonic Water; Minze; 60 ml Minzsirup; Saft von zwei Limetten; 200 ml Mineralwasser; 4 Eiswürfel; Minze (und Limettenscheiben für die Garnitur)

173 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Erdbeeren
4 Erdbeeren
2 EL Himbeersirup
100 ml Tonic Water
Minze
60 ml Minzsirup
Saft von zwei Limetten
200 ml Mineralwasser
4 Eiswürfel
Minze (und Limettenscheiben für die Garnitur)

Zubereitung

1. Gib den Minz-Sirup, die Eiswürfel und den Limettensaft in den Mixer.
2. Püriere die Mischung im Mixer, bis sie glatt ist.
3. Fülle die Minzmasse in zwei Gläser.
4. Fülle die Gläser zu zwei Dritteln mit Mineralwasser auf.
5. Stelle die Gläser für etwa 30 Minuten in das Gefrierfach, bis die Masse fest und breiig ist.
6. Wasche die Erdbeeren und entferne die grünen Stiele.
7. Püriere die vorbereiteten Erdbeeren mit dem Himbeer-Sirup im Mixer.
8. Vermische die Erdbeer-Püree-Mischung mit Tonic Water.
9. Gieße die Erdbeer-Mischung vorsichtig über die gefrorene Minz-Schicht in den Gläsern.
10. Stelle die Gläser für mindestens 1 Stunde zurück in das Gefrierfach.
11. Nimm die Gläser etwa 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach, damit sie leicht antauen.
12. Dekoriere die Drinks mit frischen Minzeblättern und Scheiben von Limette.

Nährwerte pro Portion

kcal: 173
Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 39 g