← Alle Rezepte
🍽️ Eisiger Joghurt-Rosen-Aroma
417 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
Gratis in der MyFoody-App kochen →
Zutaten
- 40 g geschälte Mandelkerne
- 2 EL Rapshonig
- Rosenwasser (Apotheke)
- 300 g Joghurt
- 60 g Schlagsahne
- 2 TL gehackte Pistazien
Zubereitung
- 1. Mahle die Mandeln sehr fein.
- 2. Verrühre die gemahlenen Mandeln mit dem Honig und dem Rosenwasser, bis eine cremige Paste entsteht.
- 3. Rühre den Joghurt in einer Metallschüssel glatt.
- 4. Vermische den glatten Joghurt mit der Mandel-Honig-Paste.
- 5. Schlage die Sahne steif.
- 6. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Joghurt-Mandel-Mischung.
- 7. Stelle die Schüssel für etwa 30 Minuten in das Gefrierfach.
- 8. Rühre die Masse während dieser Zeit gelegentlich um.
- 9. Das gelegentliche Rühren verhindert die Bildung von Eiskristallen.
- 10. Stelle zwei Dessertschalen kalt.
- 11. Nimm die halbgefrorene Creme aus dem Gefrierfach.
- 12. Fülle die Creme in die kalten Dessertschalen.
- 13. Bestreue die Creme mit Pistazien.
- 14. Serviere das Dessert sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 417
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 21 g