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🍽️ Warme Marzipan-Nuss-Äpfel

377 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. 2. Wasche die Äpfel gründlich.
  3. 3. Schneide die obere Hälfte jedes Apfels als Deckel ab.
  4. 4. Entferne das Kerngehäuse mit einem Ausstecher.
  5. 5. Höhle das Fruchtfleisch leicht aus, aber lasse einen kleinen Rand stehen.
  6. 6. Hacke die Walnusskerne fein.
  7. 7. Gib die Walnüsse, die Haselnüsse und die Rosinen in eine Schüssel.
  8. 8. Zerdrücke das Marzipan mit dem Likör in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel.
  9. 9. Gib die Marzipan-Mischung zu den Nüssen und Rosinen.
  10. 10. Schlage das Eiweiß mit dem Vanillezucker steif.
  11. 11. Hebe die geschlagenen Eiweißsteif unter die Nussmasse.
  12. 12. Fülle die Füllung in die ausgehöhlten Apfelhälften.
  13. 13. Setze die Apfel-Deckel wieder auf.
  14. 14. Lege die Äpfel in eine gebutterte Auflaufform.
  15. 15. Backe die Äpfel für etwa 25 Minuten goldbraun im Ofen.
  16. 16. Streiche die fertigen Äpfel vor dem Servieren mit Zimt ein.

Nährwerte pro Portion