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🍽️ Gebratene Scholle mit Pfeffer

173 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Schollenfilets à ca. 160 g (küchenfertig)
• 1 EL Zitronenpfeffer
• 1 EL rosa Pfefferbeeren
• Meersalz
• 2 EL Pflanzenöl

Zubereitung

1. 1. Spüle die Fischfilets unter kaltem Wasser ab.
2. 2. Tupfe die Filets mit einem Küchentuch vollständig trocken.
3. 3. Zerstoße beide Pfeffersorten im Mörser zu einem groben Pulver.
4. 4. Würze die Fischfilets auf beiden Seiten mit dem gemahlenen Pfeffer und Meersalz.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 173
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 0 g