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🍽️ Knusprige Hähnchenschenkel mit Honig-Paprika-Glasure
884 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 12 Hähnchenkeulen
- 1 EL Honig
- 1 EL Essig
- 4 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Sambal oelek
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
Zubereitung
- 1. Wasche die Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser ab.
- 2. Tupfe die Hähnchenschenkel anschließend mit einem Küchentuch vollständig trocken.
- 3. Verrühre Honig, Essig, Öl, Paprikapulver, Sojasauce und Sambal Oelek in einer kleinen Schüssel zu einer homogenen Marinade.
- 4. Würze die Marinade abschließend mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.
- 5. Lege die Hähnchenschenkel auf ein Backgitter.
- 6. Pinsel die Hähnchenschenkel großzügig mit der vorbereiteten Gewürzmischung ein.
- 7. Heize den Backofen mit der Grillfunktion vor und stelle die Temperatur auf 180 Grad Celsius ein.
- 8. Lege das Gitter mit den Hähnchenschenkeln in den vorgeheizten Ofen.
- 9. Grille die Hähnchenschenkel für etwa 30 Minuten goldbraun.
- 10. Wende die Hähnchenschenkel während der Garzeit immer wieder.
- 11. Bepinsel die Hähnchenschenkel bei jedem Wenden erneut mit der restlichen Marinade.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 884
- Protein: 82 g · Fett/Fat: 61 g · Carbs: 3 g