🍽️ Knoblauch-Limetten-Garnelen

Name: Knoblauch-Limetten-Garnelen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 größere Garnelen (geschält, mit Schwanzende); 3 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; Saft einer Limetten; 1 EL gehacktes Thai-Basilikum; 100 g schwarze Oliven

273 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

6 größere Garnelen (geschält, mit Schwanzende)
3 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Saft einer Limetten
1 EL gehacktes Thai-Basilikum
100 g schwarze Oliven

Zubereitung

1. Verrühre 2 Esslöffel Öl mit durchgepresstem Knoblauch und Limettensaft in einer Schüssel.
2. Schneide die Garnelen am Rücken auf.
3. Entferne den schwarzen Darmstrang vorsichtig.
4. Gib die Garnelen in die Marinade und wende sie gut.
5. Lass die Garnelen für etwa 30 Minuten marinieren.
6. Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne.
7. Brate die Garnelen kräftig an.
8. Brate sie pro Seite für etwa 2 Minuten.
9. Streu frisches Basilikum über die fertigen Garnelen.
10. Richte die Garnelen auf Tellern an.
11. Garniere das Gericht mit Oliven.

Nährwerte pro Portion

kcal: 273
Protein: 12 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 3 g