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🍽️ Speck-Wraps mit Dattel-Mandel-Füllung

67 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Speckscheiben einmal in der Mitte quer durch.
  2. 2. Röste die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl goldbraun an.
  3. 3. Entkerne die Datteln vorsichtig.
  4. 4. Stecke je eine geröstete Mandel in jede Dattel.
  5. 5. Wickle eine halbe Speckscheibe um jede gefüllte Dattel.
  6. 6. Sichere das Paket mit einem Zahnstocher, damit der Speck nicht aufgeht.
  7. 7. Schäle den Knoblauch und halbiere die Zehen.
  8. 8. Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Dattel-Speck-Pakete darin an.
  9. 9. Nimm den Knoblauch aus der Pfanne, damit er nicht verbrennt.
  10. 10. Brate die Datteln rundherum knusprig und goldbraun.
  11. 11. Würze die fertigen Datteln mit frisch gemahlenem Pfeffer.
  12. 12. Richte die Datteln auf einer Servierplatte an.

Nährwerte pro Portion