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🍽️ Fischfilets im Alufolie-Päckchen mit Champignons

262 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Fischfilets unter kaltem fließendem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe die Filets mit einem Küchentuch trocken.
  3. 3. Würze die Fischfilets mit Salz und Pfeffer.
  4. 4. Wasche die Dillzweige unter fließendem Wasser.
  5. 5. Schüttle die Dillzweige trocken.
  6. 6. Zupfe die Dillblätter von den Stängeln.
  7. 7. Wasche die Oreganozweige unter fließendem Wasser.
  8. 8. Schüttle die Oreganozweige trocken.
  9. 9. Zupfe die Oreganoblätter von den Stängeln.
  10. 10. Hacke die Dill- und Oreganoblätter fein.
  11. 11. Putze die Champignons von Schmutz.
  12. 12. Schneide die Champignons in feine Scheiben.
  13. 13. Wasche die Tomaten unter fließendem Wasser.
  14. 14. Halbiere die Tomaten.
  15. 15. Entferne das Kerngehäuse der Tomaten.
  16. 16. Schneide die Tomaten in kleine Würfel.
  17. 17. Lege vier große Stücke Alufolie auf deine Arbeitsfläche.
  18. 18. Bestreiche die Mitte jedes Alufolie-Stücks mit einem Teelöffel Öl.
  19. 19. Lege die gewürzten Fischfilets auf die eingestrichenen Folien.
  20. 20. Verteile die Champignonscheiben auf den Fischfilets.
  21. 21. Gib die Tomatenwürfel auf die Filets.
  22. 22. Streue den gehackten Oregano über die Zutaten.
  23. 23. Streue den gehackten Dill über die Zutaten.
  24. 24. Beträufle jedes Päckchen mit einem Teelöffel Olivenöl.
  25. 25. Würze die Päckchen abschließend mit Salz und Pfeffer.
  26. 26. Verschließe die Alufolie sorgfältig zu geschlossenen Päckchen.
  27. 27. Lege die Päckchen auf den Rost im Backofen.
  28. 28. Heize den Backofen auf 200 Grad vor (bei Umluft 180 Grad oder Gasstufe 3).
  29. 29. Backe die Päckchen für 15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Nährwerte pro Portion