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🍽️ Knuspriges Pute-Käse-Brot
460 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 Scheibe Bauernbrot (groß)
- 4 dünne Scheibe Putenbrustaufschnitt (geräuchert, Geflügelwurst)
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2 TL kleine Kapern
- 100 g Gouda (1 dicke Scheibe)
Zubereitung
- 1. Schneide die Brotscheibe in der Mitte durch, sodass du zwei Hälften erhältst.
- 2. Lege die Brothälften in einen heißen Backofen mit 220 Grad Hitze.
- 3. Röste das Brot im Ofen, bis es goldbraun und knusprig ist.
- 4. Schneide den Käse in kleine, gleichmäßige Würfel.
- 5. Schäle die Zwiebel und schneide sie der Länge nach in zwei Hälften.
- 6. Schneide die Zwiebelhälften ebenfalls der Länge nach in feine Spalten.
- 7. Nimm das geröstete Brot aus dem Ofen.
- 8. Verteile den Putenaufschnitt gleichmäßig auf den Brothälften.
- 9. Lege die geschnittenen Zwiebeln und die Käsewürfel auf das Fleisch.
- 10. Lege die belegten Brotscheiben zurück in den vorgeheizten Ofen bei 220 Grad.
- 11. Backe das Brot für einige Minuten, bis der Käse schmilzt und leicht braune Flecken bekommt.
- 12. Nimm das fertige Brot aus dem Ofen.
- 13. Streu die Kapern gleichmäßig über das heiße Brot.
- 14. Serviere das Gericht sofort, während es noch warm ist.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 460
- Protein: 34 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 30 g