← Alle Rezepte

🍽️ Tofu-Tomaten aus dem Ofen

334 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Tofu-Tomaten aus dem Ofen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Tomaten unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Schneide den oberen Teil jeder Tomate flach ab.
  3. 3. Hebe die abgeschnittenen Stücke als zukünftige Deckel beiseite.
  4. 4. Hole das Fruchtfleisch und die Kerne aus dem Inneren der Tomaten heraus.
  5. 5. Achte darauf, dass die Tomatenschalen intakt bleiben.
  6. 6. Tropfe überschüssige Flüssigkeit aus den hohlen Tomaten ab.
  7. 7. Bestreiche eine Backform dünn mit Öl.
  8. 8. Stelle die leeren Tomaten in die vorbereitete Form.
  9. 9. Schalte den Ofen ein.
  10. 10. Stelle die Temperatur auf 180 Grad Celsius ein.
  11. 11. Wähle die Heizstufe für Ober- und Unterhitze.
  12. 12. Wasche die Frühlingszwiebeln unter kaltem Wasser.
  13. 13. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
  14. 14. Ziehe die Schale vom Knoblauch ab.
  15. 15. Hau den Knoblauch in sehr dünne Scheiben.
  16. 16. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne.
  17. 17. Gib die Frühlingszwiebelringe in die heiße Pfanne.
  18. 18. Gib die Knoblauchscheiben zur Pfanne.
  19. 19. Brate das Gemüse für zwei Minuten an.
  20. 20. Nimm die Pfanne vom Herd, sobald es duftet.
  21. 21. Schneide den Tofu in kleine Würfel.
  22. 22. Vermische den Tofu mit dem gebratenen Gemüse.
  23. 23. Gib Thymian zur Tofu-Mischung.
  24. 24. Gib geriebenen Käse zur Tofu-Mischung.
  25. 25. Würze die Füllung mit Chilisalz.
  26. 26. Fülle die Tomaten mit der Tofu-Mischung.
  27. 27. Lege die Tomaten-Deckel auf die gefüllten Tomaten.
  28. 28. Stelle die Backform in den vorgeheizten Ofen.
  29. 29. Backe die Tomaten für 20 Minuten.

Nährwerte pro Portion