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🍝 Ofen-Tomaten gefüllt mit Pute und Nudeln

480 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Bringe Wasser zum Kochen und gib Salz hinzu.
  2. 2. Koche die Nudeln in diesem Salzwasser, bis sie bissfest sind.
  3. 3. Gieße die Nudeln ab und lass sie gut abtropfen.
  4. 4. Wasche die Tomaten gründlich.
  5. 5. Schneide den Deckel auf der flachen Seite der Tomate ab.
  6. 6. Höhle das Innere der Tomate aus.
  7. 7. Lege die Tomaten mit der Öffnung nach unten auf Küchenpapier.
  8. 8. Lass das Wasser aus den ausgehöhlten Tomaten abtropfen.
  9. 9. Hacke das entfernte Tomatenfleisch fein.
  10. 10. Schneide die Putenbrust in kleine Würfel.
  11. 11. Gib die Pute, einen Esslöffel Schnittlauch und das gehackte Tomatenfleisch zu den Nudeln.
  12. 12. Presse den Knoblauch direkt in die Mischung.
  13. 13. Würze alles mit Salz und Pfeffer.
  14. 14. Fülle die Nudelfüllung in die ausgehöhlten Tomaten.
  15. 15. Verrühre Frischkäse mit dem restlichen Schnittlauch.
  16. 16. Gib die Frischkäse-Schnittlauch-Mischung auf die gefüllten Tomaten.
  17. 17. Gib die übrige Nudelfüllung in eine gefettete, ofenfeste Form.
  18. 18. Setze die gefüllten Tomaten auf die Nudelfüllung in der Form.
  19. 19. Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
  20. 20. Backe die Tomaten für etwa 12 bis 15 Minuten im Ofen.

Nährwerte pro Portion