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🍝 Ofen-Tomaten gefüllt mit Pute und Nudeln
480 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 200 g dünne Suppennudel
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 8 Fleischtomaten
- 125 g geräucherte Putenbrustfilet (in Scheiben)
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitung
- 1. Bringe Wasser zum Kochen und gib Salz hinzu.
- 2. Koche die Nudeln in diesem Salzwasser, bis sie bissfest sind.
- 3. Gieße die Nudeln ab und lass sie gut abtropfen.
- 4. Wasche die Tomaten gründlich.
- 5. Schneide den Deckel auf der flachen Seite der Tomate ab.
- 6. Höhle das Innere der Tomate aus.
- 7. Lege die Tomaten mit der Öffnung nach unten auf Küchenpapier.
- 8. Lass das Wasser aus den ausgehöhlten Tomaten abtropfen.
- 9. Hacke das entfernte Tomatenfleisch fein.
- 10. Schneide die Putenbrust in kleine Würfel.
- 11. Gib die Pute, einen Esslöffel Schnittlauch und das gehackte Tomatenfleisch zu den Nudeln.
- 12. Presse den Knoblauch direkt in die Mischung.
- 13. Würze alles mit Salz und Pfeffer.
- 14. Fülle die Nudelfüllung in die ausgehöhlten Tomaten.
- 15. Verrühre Frischkäse mit dem restlichen Schnittlauch.
- 16. Gib die Frischkäse-Schnittlauch-Mischung auf die gefüllten Tomaten.
- 17. Gib die übrige Nudelfüllung in eine gefettete, ofenfeste Form.
- 18. Setze die gefüllten Tomaten auf die Nudelfüllung in der Form.
- 19. Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
- 20. Backe die Tomaten für etwa 12 bis 15 Minuten im Ofen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 480
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 52 g