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🍽️ Ofen-Hähnchenschenkel mit Chili-Zitronen-Marinade

789 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. 2. Wasche die Chilischoten gründlich.
  3. 3. Schneide die Chilischoten der Länge nach in zwei Hälften.
  4. 4. Entferne die Stielansätze und die weißen Kerne aus den Chilischoten.
  5. 5. Hakle die entkernten Chilischoten sehr fein.
  6. 6. Gib den Zitronensaft, die gehackten Chilischoten, das Paprikapulver und das Olivenöl in eine Schüssel.
  7. 7. Verrühre die Zutaten für die Marinade gut miteinander.
  8. 8. Würze die Marinade kräftig mit Pfeffer.
  9. 9. Gieße die Hähnchenteile mit der Marinade über.
  10. 10. Decke die Schüssel ab und lege sie für etwa eineinhalb Stunden in den Kühlschrank.
  11. 11. Wende die Hähnchenteile während der Marinierzeit einmal.
  12. 12. Nimm die marinierten Hähnchenteile aus der Marinade.
  13. 13. Lasse die Hähnchenteile abtropfen.
  14. 14. Salze die Hähnchenteile rundherum.
  15. 15. Gib die Hähnchenteile zusammen mit der Hälfte der Marinade in eine Auflaufform.
  16. 16. Lege die Auflaufform auf die zweite Schiene von unten in den vorgeheizten Ofen.
  17. 17. Brate die Hähnchenteile für etwa 45 Minuten knusprig.
  18. 18. Begieße die Hähnchenteile während des Bratens mit der restlichen Marinade.
  19. 19. Schäle die Knoblauchzehen und die Zwiebeln.
  20. 20. Schneide den Knoblauch in feine Scheiben.
  21. 21. Viertele die Zwiebeln.
  22. 22. Wasche die Paprikaschoten.
  23. 23. Halbiere die Paprikaschoten.
  24. 24. Entferne die Kerne aus den Paprikaschoten.
  25. 25. Schneide die Paprikaschoten in Stücke.
  26. 26. Gib die vorbereiteten Gemüse in die Auflaufform.
  27. 27. Füge das Gemüse in den letzten 25 Minuten der Bratzeit hinzu.
  28. 28. Serviere das Gericht heiß.

Nährwerte pro Portion