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🍽️ Ofen-Bohnen mit Orangen-Chili-Sauce
175 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 480 g gegarte weiße Bohnen (Dose; Abtropfgewicht)
- 2 Zwiebeln
- 1 EL Olivenöl
- 0.5 Orange
- 2 EL Ahornsirup
- 1 getrocknete Chilischote
- 150 ml Ketchup
- 1 TL Senfpulver
Zubereitung
- 1. Gib die Bohnen in ein Sieb.
- 2. Spüle sie unter kaltem Wasser ab.
- 3. Lasse das Wasser gut abtropfen.
- 4. Schäle die Zwiebeln.
- 5. Schneide die Zwiebeln in kleine Würfel.
- 6. Erhitze das Öl in einer Pfanne.
- 7. Brate die Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze für etwa 1 Minute an.
- 8. Presse die Orange aus.
- 9. Gib den Orangensaft in die Pfanne.
- 10. Gib den Ahornsirup in die Pfanne.
- 11. Gib die Chilischote in die Pfanne.
- 12. Gib den Ketchup in die Pfanne.
- 13. Lasse die Mischung aufkochen.
- 14. Rühre das Senfpulver unter.
- 15. Gib die Bohnen in die Pfanne.
- 16. Mische alles gut durch.
- 17. Nimm die Bohnen samt Flüssigkeit aus der Pfanne.
- 18. Gib die Mischung in eine verschließbare, ofenfeste Form oder einen Topf.
- 19. Heize den Backofen vor.
- 20. Stelle die Ofentemperatur auf 150 °C ein.
- 21. Falls dein Ofen Umluft hat, stelle ihn auf 130 °C ein.
- 22. Falls du Gas nutzt, stelle die Stufe auf 1 bis 2 ein.
- 23. Decke die Form oder den Topf ab.
- 24. Backe die Bohnen für etwa 1 Stunde.
- 25. Serviere die Bohnen heiß.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 175
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 27 g