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🍽️ Ofen-Birnen mit Käse und Mandeln

215 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 kleine Birnen
• 0.5 Zitrone (Saft)
• 100 g Blauschimmelkäse (z. B. Gorgonzola)
• 40 g Mandelblättchen

Zubereitung

1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
2. 2. Wasche die Birnen gründlich ab.
3. 3. Schneide die Birnen vorsichtig in der Mitte durch.
4. 4. Entferne den Kern mit einem Kugelausstecher.
5. 5. Pinsle die Birnenhälften mit dem Zitronensaft ein.
6. 6. Lege die Birnen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
7. 7. Backe die Birnen für etwa 10 Minuten.
8. 8. Stiche mit einem kleinen Messer in die Frucht, um die Weichheit zu prüfen.
9. 9. Backe die Birnen bei Bedarf weitere 5 Minuten nach.
10. 10. Schneide den Käse in 8 kleine Würfel.
11. 11. Lege die Käsewürfel in die ausgehöhlten Birnen.
12. 12. Streu die Mandelblättchen darüber.
13. 13. Backe alles noch einmal für ca. 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
14. 14. Nimm das Blech aus dem Ofen.
15. 15. Serviere die Birnen warm.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 215
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 19 g