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🍰 Ofen-Bananen mit Quark-Creme

182 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g kleine Bananen (4 kleine Bananen)
• 200 g Magerquark
• 2 EL Milch (3,5 % Fett)
• 2 TL Honig (10 g)
• 1 EL Leinöl (10 g)

Zubereitung

1. 1. Wasche die Bananen mit der Schale gründlich ab.
2. 2. Trockne die Bananen mit einem Küchentuch ab.
3. 3. Lege die ungeschälten Bananen direkt auf den Rost des Backofens.
4. 4. Heize den Ofen auf 200 Grad vor (bei Umluft 180 Grad oder Gasstufe 3).
5. 5. Backe die Bananen, bis ihre Schale komplett schwarz ist.
6. 6. Verrühre den Quark, die Milch, den Honig und das Leinöl in einer Schüssel, bis die Masse glatt und cremig ist.
7. 7. Nimm die heißen Bananen aus dem Ofen und lege sie auf vier Teller.
8. 8. Schneide jede Banane vorsichtig längs in der Mitte auf.
9. 9. Drücke die Schale nach außen, sodass die Banane wie eine Schale offen steht.
10. 10. Fülle die aufgeschnittene Banane mit der Quark-Creme.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 182
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 29 g