← Alle Rezepte

🍽️ Ofenäpfel mit Zwiebeln in Balsamglanz

236 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Ofenäpfel mit Zwiebeln in Balsamglanz Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Fette eine Bratpfanne oder ein Backblech mit etwas Fett ein.
  3. 3. Schäle die Zwiebeln und schneide sie in acht gleich große Stücke.
  4. 4. Entferne das Kerngehäuse der Äpfel und schneide sie in Viertel.
  5. 5. Gib die Zwiebeln und die Apfelspalten in die vorbereitete Form.
  6. 6. Lege das Obst und Gemüse für etwa 20 Minuten in den Ofen.
  7. 7. Verrühre den Balsamico-Essig mit dem Saft in einer kleinen Schüssel.
  8. 8. Nimm die Form aus dem Ofen und gieße die Essig-Saft-Mischung darüber.
  9. 9. Hebe die Zutaten vorsichtig um, damit alles gut benetzt ist.
  10. 10. Streu den Zucker gleichmäßig über die Mischung.
  11. 11. Brate die Äpfel und Zwiebeln noch einmal für 15 bis 20 Minuten im Ofen.
  12. 12. Wende die Stücke während der Backzeit immer wieder, damit sie gleichmäßig karamellisieren.

Nährwerte pro Portion